葉子 265 食譜 360 粉絲 追蹤 地瓜肉捲 描述 火鍋肉片捲蔬菜,小黃瓜的脆、地瓜的甜,醬油的鹹香,一口接一口,下飯。 先把食材蒸熟,再用肉片捲起來煎一煎,簡單又營養的料理,適合新手煮婦~ 已參加:便當菜色食譜大募集! 38 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 梅花豬火鍋肉片 4片 地瓜 1/4條 小黃瓜 1/3條 玉米筍 2條 紅蘿蔔 1/8條 調味 醬油 1湯匙 蒜頭 1瓣 步驟 準備食材 玉米筍洗淨,切半 小黃瓜洗淨,取1/3切條狀 地瓜、紅蘿蔔洗淨削皮,切條狀 蒜頭切末,泡在醬油裡 除了小黃瓜,其他的條狀食材,電鍋半杯水蒸熟 取一肉片,把條狀食材平放在上面,捲起來 熱鍋倒油,接合面朝下先煎,再把每一面煎至肉片略反白 倒入調味,轉小火,把每面肉片都沾附到醬汁,蓋鍋燜至肉片熟即可 完成 4,153 瀏覽 2019/11/20 發表