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Humei芙米
11 食譜 9 粉絲

下酒菜韓式魷魚蔬菜煎餅

下酒菜韓式魷魚蔬菜煎餅

描述

居酒屋風格的簡單下酒菜
韓國水協「韓國魷魚蔬菜煎餅」替這道菜加分
只要簡單煎過就美味
魷魚香氣跟蔬菜甜味,只要簡單調味可上桌
帶便當或跟親友小酌都很讚

3 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 糯米椒、蔥、辣椒切段

    糯米椒、辣椒切段

  • 備料
韓國魷魚蔬菜煎餅2片

    備料 韓國魷魚蔬菜煎餅2片

  • 小火慢煎2分鐘,翻面再煎

    小火慢煎2分鐘,翻面再煎

  • 取出切小塊再回鍋
煎至各面金黃色
這斷面看到很多料呢!!

    取出切小塊再回鍋 煎至各面金黃色 這斷面看到很多料呢!!

  • 加入美白菇、糯米椒、蔥白乾煎上色

    加入美白菇、糯米椒、白乾煎上色

  • 再加入蔥綠、紅辣椒翻炒一下

開始調味
米酒、黑胡椒粒、鹽、拌炒

    再加入綠、紅辣椒翻炒一下 開始調味 米酒、黑胡椒粒、鹽、拌炒

  • 倒入堅果,炒到乾爽

    倒入堅果,炒到乾爽

  • 起鍋前淋上香油,完成

    起鍋前淋上香油,完成

  • 配飯下酒都適合

    配飯下酒都適合

小撇步

美白菇、蔥白乾煎有點金黃比較香喔!
辣度跟鹹度可依喜好調整喔

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Humei芙米 11 食譜 9 粉絲

沒有專業廚藝,只有愛煮食的心! 常常看著食譜總能做出看起來很像吃起來不一樣的神奇料理! 可能這也是種天份

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