素香鮮菇扒菜膽
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新鮮的香菇當然要配最讚的龜甲萬料亭昆布香菇風味和露，簡簡單單一道健康又引人垂涎的素料理就搞定!
食材
青江菜
3棵
新鮮香菇
4朵
薑片
3片
龜甲萬料亭昆布香菇味露
15CC
味霖
適量
胡椒粉
適量
太白粉水
適量
橄欖油
一小匙
-
1青江菜切對半再對半，香菇切除蒂頭 -
2香菇刻花備用，青江菜洗淨後川燙
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3起鍋熱油爆香薑片，放入香菇乾煎一下，淋入龜甲萬料亭和露加入熱開水，煮滾，轉中小火煨煮至香菇熟!
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4青江菜擺盤，夾起香菇，醬汁燒開，加入太白粉水芶玻璃芡，就可以上桌囉!
小撇步
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