{下酒菜} 獨門小炒

2013/03/31 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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慶祝生日,在家喝點小酒,怎麼可以沒有下酒菜!
加上味全高鮮的海鮮提味,這一道不管是下飯配酒,都很適合

食材

乾魷魚 一尾
五花肉 一塊
蒸熟的臘腸/肝腸 兩條
蔥段 三支
辣椒蒜 些許
醬油膏 些許
半杯
米酒 半杯
冰糖 些許
味全高鮮海鮮題提味 些許
  • 1 乾魷魚泡開,切條
  • 2 五花肉切條,蒸熟的臘腸切條
  • 3 蔥切段,辣椒,蒜
  • 4 辣椒蒜頭爆香
  • 5 炒香五花肉,放入魷魚,臘腸拌炒
  • 6 到入醬油,水,酒,冰糖煮到收汁,放入蔥段
  • 7 灑上海鮮提味,拌炒之後起鍋,完成簡單下酒菜
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