54 道使用「辣椒蒜」的食譜
冰鎮花枝
冰鎮花枝 戚小媽

食材:花枝鰭、醬油膏 辣椒蒜頭、開水冰塊

  • 13 說讚
3分鐘紫茄子
3分鐘紫茄子 戚小媽

3分鐘一定熟,口味可自己調製

食材:茄子劃刀切段、油水醬油膏 維力炸醬、九層塔辣椒蒜頭

  • 27 說讚
奶油辣蛤蜊 快速方便版
奶油辣蛤蜊 快速方便版 肥嘟嘟-惡魔廚房

可以快速上桌的好料理 當宵夜或下酒菜都超簡單

食材:蛤蜊、蔥 辣椒 蒜末、奶油

  • 9 說讚
塔香米血杏鮑菇
塔香米血杏鮑菇 肥嘟嘟-惡魔廚房

香辣好下飯

食材:杏鮑菇、米血、九層塔、辣椒 蒜頭 蔥 薑片、醬油 米酒 二砂

  • 58 說讚
紅燒烏骨雞胇
紅燒烏骨雞胇 戚小媽

下酒下飯

食材:雞昲雞胗、辣椒蒜頭蔥薑、醬油糖香油,酒

  • 2 說讚
炒酸芥菜心(酸菜)
炒酸芥菜心(酸菜) 戚小媽

酸甜開胃

食材:醃製類的酸菜和老雪菜、辣椒蒜頭薑、絞肉和三層肉絲、醬油糖醋香油

  • 10 說讚
紅燒香辣魚膘
紅燒香辣魚膘 戚小媽

簡單易做..不吃麻油的另一選擇

食材:烏魚膘、蒜苗、辣椒蒜頭薑片、醬油糖.香油

  • 23 說讚
珍菇涼拌黑木耳【好菇道營養料理】
珍菇涼拌黑木耳【好菇道營養料理】 咪樂媽の小廚記

木耳富含營養又滋陰養胃,也很適合做成涼拌菜,木耳要手撕口感才會好,加入飽滿的好菇道雪白菇及鴻喜菇,微辣帶酸且爽脆不油膩。

食材:生鮮黑木耳、好菇道-鴻喜菇、醬油、好菇道-雪白菇、白醋、蔥花.辣椒.蒜末、烏醋、嫩薑切絲、麻油、香油、糖及鹽巴

  • 326 說讚
  • 3 跟著做
雙菇牛肉絲(好菇道營養料理)
雙菇牛肉絲(好菇道營養料理) 花媽甜心派

牛肉絲的鹹香與菇類的鮮香,料理出一道下飯又開胃的家常料理 除了當配菜也能拌飯或拌麵 簡單快速就能完成

食材:牛肉絲、鴻喜菇雪白菇、蔥段、辣椒 蒜末、黑白胡椒粉、鹽巴、醬油、水

  • 552 說讚
  • 4 跟著做
芹菜肉末
芹菜肉末 王姿萍

食材:芹菜、辣椒蒜頭、醃肉醬油、絞肉、醃肉米酒

  • 138 說讚
自己也能做!明太子義大利麵+乾煎鮭魚~
自己也能做!明太子義大利麵+乾煎鮭魚~ 白淺淺

鮭魚明太子義大利麵不用出去餐廳吃,自己在家也能輕鬆做哦!!

食材:細麵、辣椒、蒜頭、洋蔥、蘆筍、鮭魚、美乃滋、鮮奶油、明太子

  • 94 說讚
滷肉
滷肉 鄧如婷

食材:梅花肉、辣椒蒜頭、砂糖、醬油、米酒

  • 34 說讚
香辣九層塔茄
香辣九層塔茄 肥嘟嘟-惡魔廚房

茄子含有龍葵鹼,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對於防治胃癌有一定效果。 此外,茄子還具有清熱止血,消腫止痛的功效。

食材:茄子、辣椒、蒜頭、醬油膏、九層塔

  • 378 說讚
  • 4 跟著做
豆干糯米椒
豆干糯米椒 肥嘟嘟-惡魔廚房

纖維蛋白質都有哦~

食材:糯米椒、小魚乾、豆干、米酒、蠔油、鹽巴、蒜頭、辣椒、蒜

  • 257 說讚
  • 2 跟著做
豆鼓魚乾糯米椒
豆鼓魚乾糯米椒 肥嘟嘟-惡魔廚房

鈣多多、香噴噴、好下飯。

食材:糯米椒、魚乾、豆鼓、辣椒、蒜頭、米酒、鹽巴、糖、豬肉渣

  • 65 說讚
川麻拌魯味
川麻拌魯味 花媽甜心派

吃不完的滷味只要加點小變化 就能成為一道三五好友齊聚的下酒菜

食材:豆干、雞胗雞心、滷包、醬油、油、冰糖、水、白胡椒粉、辣椒粉、薑片、花椒油、辣椒 蒜頭 蔥段、白醋、鹽巴、細砂糖、蒜泥、麻油

  • 442 說讚
乾炒香腸空心菜
乾炒香腸空心菜 Joyle Liu

不油的炒青菜

食材:空心菜、香腸、辣椒蒜油、鹽

  • 85 說讚
台式蒜味蝦
台式蒜味蝦 Joyle Liu

食材:油、辣椒蒜頭花椒油(嗜辣程度增減)、蝦子、蒜頭、蒜

  • 81 說讚

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