肉絲炒麵

🍬Candy🍬
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描述

簡單好學的香菇醬油肉絲麵,喜歡什麼食材就加什麼食材,趕快來試試看吧~😋

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料
200克
1大匙
1大匙
3顆
適量
材料
適量
0.5顆
適量
適量

步驟

  • 準備醃料(乾香菇先泡水備用)

    準備醃料(乾香菇先泡水備用)

  • 加入醃料,跟肉絲混合均勻,先冰冷藏(此時可以先準備滾水,等下要煮麵)

    加入醃料,跟肉絲混合均勻,先冰冷藏(此時可以先準備滾水,等下要煮麵)

  • 準備好食材,紅蘿蔔絲、軟化好的乾香菇(香菇水留著備用)、洋蔥

    準備好食材,紅蘿蔔絲、軟化好的乾香菇(香菇水留著備用)、洋蔥

  • 高麗菜洗好備用

    高麗菜洗好備用

  • 下油鍋,洋蔥炒出香氣,下肉絲。

    下油鍋,洋蔥炒出香氣,下肉絲。

  • 肉絲快熟之後加入高麗菜。

    肉絲快熟之後加入高麗菜。

  • 高麗菜炒熟之後下香菇水。

    高麗菜炒熟之後下香菇水。

  • 加入適量醬油調整味道、顏色,不夠鹹可再加鹽巴。味道調整好之後就可以加入麵條嘍!

    加入適量醬油調整味道、顏色,不夠鹹可再加鹽巴。味道調整好之後就可以加入麵條嘍!

  • 讓麵條翻攪、充分收乾醬汁即可,是不是超簡單呢~❤️

    讓麵條翻攪、充分收乾醬汁即可,是不是超簡單呢~❤️

  • 趕快嘗試看看吧~孩子們都很喜歡哦!😚

    趕快嘗試看看吧~孩子們都很喜歡哦!😚

小撇步

喜歡的食材都可任意更換,煮出個人專屬的炒麵料理吧~❤️

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