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家庭煮婦日常
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肉絲炒麵-簡單·快速·美味

肉絲炒麵-簡單·快速·美味

描述

炒麵看似簡單、但對味道挑惕的煮婦來說、外面有些炒麵吃起來香氣就是不足~!自己煮起來~絕對一絲不剩、全部會被吃光光😜

50 說讚

食材

醃料
調味

步驟

  • 肉絲放入醃料醃10分鐘

    肉絲放入醃料醃10分鐘

  • 紅蘿蔔切薄片或是切絲都可。蔥切段。高麗菜切粗絲。

    紅蘿蔔切薄片或是切絲都可。切段。高麗菜切粗絲。

  • 熱油鍋下蔥段爆香

    熱油鍋下段爆香

  • 放入高麗菜絲炒軟

    放入高麗菜絲炒軟

  • 加入蠔油2大匙、黑胡椒適量拌炒

    加入蠔油2大匙、黑胡椒適量拌炒

  • 加入200cc水、紅蘿蔔、鴻禧菇拌炒、蓋上鍋蓋燜煮2-3分鐘

    加入200cc水、紅蘿蔔鴻禧菇拌炒、蓋上鍋蓋燜煮2-3分鐘

  • 倒入肉絲翻炒

    倒入肉絲翻炒

  • 加入油面拌開、要不停的拌炒、炒至湯汁稍微收汁即可。

    加入油面拌開、要不停的拌炒、炒至湯汁稍微收汁即可。

  • 起鍋前~淋上少許的香油拌一下~完成✅

    起鍋前~淋上少許的香油拌一下~完成✅

小撇步

油面要不停的翻炒才不會黏鍋的狀況。

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家庭煮婦日常 70 食譜 1,035 粉絲

這是一個媽媽對孩子們的用心跟愛❤️只希望給孩子吃得健康又美味~不是特別專業、請見諒😊但都是煮婦自己學到の撇步分享給大家~

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