[龜甲萬樂享醍醐味]起司蔬菜丸
![[龜甲萬樂享醍醐味]起司蔬菜丸](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/42231/ea04a9b32de97c48.jpg)
描述
做黃瓜捲剩下一些材料,用龜甲萬甘甜醬油調味,炸成丸子,再淋上油膏調成的醬汁,鹹鹹甜甜的有點像日式醬油丸子,而且多了蔬菜和起司,口感更豐富,味道也很棒哦^^
步驟
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將紅蘿蔔,香菇,黃瓜都切成末
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拌入糯米粉後,再慢慢加入水
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調成軟硬適當的粉糰
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捏一小塊包入起司(全素可不包)
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搓成圓形
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沾上地瓜粉
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放入油鍋中用中火,不停的攪拌(受熱均勻才不容易破哦)
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炸至金黃
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醬汁用小火煮開
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拌勻
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淋在丸子上就可以囉^^
![[醬汁]用小火煮開](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F157232%2Fa3333e74f3e6215b.jpg&width=800)
小撇步
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