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樸活小舖
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搓搓蔬菜豬豬丸

搓搓蔬菜豬豬丸

描述

特別可以適合家中有不愛吃蔬菜的孩子,也很適合跟孩子一起做喔,利用保鮮盒可以讓孩子一起幫忙,可以的話一起搓搓肉丸子也很棒,把孩子不愛吃的蔬菜搓進去,健康吃下肚。

238 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材全切碎,可以事先一次切一整個準備起來,用保鮮盒裝著隨時備用。

    食材全切碎,可以事先一次切一整個準備起來,用保鮮盒裝著隨時備用。

  • 真空包裝的樸活豬絞肉可以先放在冷藏解凍,如果時間比較趕的話,包裝不要打開泡在水中大約20分鐘就可以了。

    真空包裝的樸活豬絞肉可以先放在冷藏解凍,如果時間比較趕的話,包裝不要打開泡在水中大約20分鐘就可以了。

  • 準備好了裝盤備用。

    準備好了裝盤備用。

  • 與調味材料,樸活豬絞肉放入比所有食材大2-3倍的保鮮盒內搖晃,再打開保鮮盒用筷子攪勻,重複這2個動作5次。

    與調味材料,樸活豬絞肉放入比所有食材大2-3倍的保鮮盒內搖晃,再打開保鮮盒用筷子攪勻,重複這2個動作5次。

  • 大約像這樣就可以囉。

    大約像這樣就可以囉。

  • 將混合好的絞肉分成一顆顆肉丸用小火加少許油煎至表面焦香。

    將混合好的絞肉分成一顆顆肉丸用小火加少許油煎至表面焦香。

  • 加入1/3碗水蓋蓋子燜熟,最後打開蓋子筷子能插入肉丸無生肉就好了。

    加入1/3碗水蓋蓋子燜熟,最後打開蓋子筷子能插入肉丸無生肉就好了。

  • 可以搭配自己喜歡的蔬菜串成肉串就是營養均衡的一餐喔。

    可以搭配自己喜歡的蔬菜串成肉串就是營養均衡的一餐喔。

  • 將將~

    將將~

小撇步

線上購買宅配到家:
https://market.icook.tw/products/puhofield

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「樸實生活、在地生產」是我們的宗旨 以供應鏈管理,結合HACCP與在地生產者及環境友善、永續 SDGs 的精神。 積極參與並整合由農場到餐桌相關流程,讓在地生產者有更好的銷售管道外,也提供了消費者更安全可口的在地食材,更提供了一個讓庇護工場學員經由工作中學習自立自強的機會。

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