雪菜肉絲麵 新手女也廚房 64 食譜 1,063 粉絲 追蹤 19 說讚 一起做 讚 收藏 描述 🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/CiPcB_3p-Qu/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 份量 4 人份 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 小芥菜 2把 蒜 適量 辣椒 適量 肉絲醃料 鹽 1匙 醬油 2匙 玉米粉 1匙 步驟 小芥菜剝開洗淨,放入塑膠袋中 加鹽6匙,搖晃、搓揉,靜置10分鐘 把水擠掉,放至保鮮盒中,冷藏醃2-3天 熱油2大匙,依序加蒜和辣椒、雪菜(擠乾切碎)、肉絲,炒熟 加水160cc、烏醋1大勺,煮滾,加至煮好的麵上 3,938 瀏覽 2022/09/08 發表