雪菜肉絲麵

Name: 雪菜肉絲麵 by 新手女也廚房
Yield: 4
Ingredients: 小芥菜 2把; 蒜 適量; [肉絲醃料] 鹽 1匙; 辣椒 適量; [肉絲醃料] 醬油 2匙; [肉絲醃料] 玉米粉 1匙

新手女也廚房

64 食譜 1,063 粉絲

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描述

🍀影音版🍀
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份量

4 人份

熱量

VIP 獨享

食材

小芥菜

2把
蒜

適量
辣椒

適量

肉絲醃料

鹽

1匙
醬油

2匙
玉米粉

1匙

步驟

小芥菜剝開洗淨，放入塑膠袋中加鹽6匙，搖晃、搓揉，靜置10分鐘把水擠掉，放至保鮮盒中，冷藏醃2-3天
熱油2大匙，依序加蒜和辣椒、雪菜(擠乾切碎)、肉絲，炒熟
加水160cc、烏醋1大勺，煮滾，加至煮好的麵上

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2022/09/08 發表

新手女也廚房 64 食譜 1,063 粉絲

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