百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,054 食譜 5,189 粉絲

飯店醃蘿蔔(五辛素)

飯店醃蘿蔔(五辛素)

描述

冬季到初春的蘿蔔好吃又便宜,買回家後可以做成醬菜,配清粥、饅頭都美味。

🥕相關食譜:「黃色醃蘿蔔단무지」、「韓式蘿蔔泡菜깍두기」、「四川泡菜(純素)」、「台式泡菜(五辛素)」、「檸香涼拌小黃瓜」、「美式酸黃瓜」

81 說讚

食材

[滷水]

步驟

  • 白蘿蔔去皮、切片(或切三連刀)

    白蘿蔔去皮、切片(或切三連刀)

  • 切成半月形後用鹽醃漬半小時

    切成半月形後用鹽醃漬半小時

  • 蘿蔔擠乾水分,裝入瓶中,再放入蒜片、辣椒

    蘿蔔擠乾水分,裝入瓶中,再放入片、辣椒

  • 將煮融的滷水放涼,倒入瓶中

    將煮融的滷水放涼,倒入瓶中

  • 冷藏醃漬,隔天即可享用

    冷藏醃漬,隔天即可享用

1.1 萬 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,054 食譜 5,189 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 玉米濃湯 三杯雞 蒸蛋 鮭魚 小黃瓜 豆腐 餅乾 涼拌小黃瓜 高麗菜 花椰菜 杏鮑菇 菠菜 白菜滷 娃娃菜 早餐 櫛瓜 金針菇 排骨 蕃茄燉牛肉 四季豆 番茄炒蛋 低脂高蛋白 糖醋排骨 高麗菜飯 家常菜 地瓜 南瓜 雞蛋豆腐 馬鈴薯 茄子 竹筍 滷肉 香菇雞湯 台式泡菜 義大利麵 番茄 炒麵 雞肉 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 炒飯 打拋豬 湯麵 糖葫蘆 雞湯 雞胸肉 瓜仔肉