飛燕煉乳 69 食譜 233 粉絲 追蹤 煉乳冰皮麻糬 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 糖粉 300克 飲用冷水 200克 飛燕原味煉乳 110克 糕仔粉 200克 安佳奶油 50克 紅豆餡 1200克 草莓 數顆 步驟 將糖粉、飲用冷水、飛燕原味煉乳攪拌均勻 再加入糕仔粉攪拌均勻 再加入安佳奶油,一起充分攪拌至麵團光滑 將麵團依照 皮1(30g):餡料2(60g)的比例將麵團分割成數小塊,並包裹紅豆餡 (可使用糕仔粉或熟化澱粉做為防黏手粉) 將麻糬剪開放入草莓裝飾即完成 (草莓可依個人喜好替換其他水果) (製作完成後需冷藏保存) 6,138 瀏覽 2022/09/07 發表