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Helen(海倫小姐)
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醬燒牛肉冬粉煲/螞蟻上樹/10分鐘

醬燒牛肉冬粉煲/螞蟻上樹/10分鐘

描述

剛好有牛絞肉就來作這道菜,加入辣豆瓣醬和醬油,輕輕鬆鬆就完成。是菜也可以當成一餐,挺簡單方便的。

26 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將材料備齊。

    將材料備齊。

  • 準備一大鍋放入1500CC水煮沸,後放入2個冬粉煮2分鐘。

    準備一大鍋放入1500CC水煮沸,後放入2個冬粉煮2分鐘。

  • 在煮水冬粉時,開另一爐,將油放入放蒜和絞肉,中火。

    在煮水冬粉時,開另一爐,將油放入放和絞肉,中火。

  • 把絞肉弄開放入辣豆瓣醬。

    把絞肉弄開放入辣豆瓣醬。

  • 加入米酒、醬油和100CC水,大火。煮沸後轉小火讓醬汁吸收到肉中。

    加入米酒、醬油和100CC水,大火。煮沸後轉小火讓醬汁吸收到肉中。

  • 將煮沸好的冬粉瀝水後加入,小火。讓湯汁慢慢吸附快乾時,熄火。最後盤上灑蔥花。

    將煮沸好的冬粉瀝水後加入,小火。讓湯汁慢慢吸附快乾時,熄火。最後盤上灑花。

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Helen(海倫小姐) 414 食譜 1,169 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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