Phoebe & Mama 54 食譜 109 粉絲 追蹤 今日菜單-金沙肉絲 描述 這道金沙肉絲,其實就是鹹蛋炒肉絲,搭配胡椒及蔥花,鹹香夠味,都能配上兩碗飯呢! https://youtu.be/q9i0LKuiN_o 23 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 肉絲 100克 鹹蛋 1顆 蔥 1支 蒜頭 1顆 油 3湯匙 胡椒鹽 適量 步驟 食材洗淨,鹹蛋剝殼 鹹蛋蛋白蛋黃分開,鹹蛋白切丁,蛋黃對半切,蔥切蔥花,蒜切末 開中小火 先倒入1湯匙油 倒入肉絲炒至半熟 呈入碗中備用 原鍋倒入2湯匙油 放入蒜爆香 放入蛋黃炒化 加入蛋白 加入半熟肉絲 炒至肉絲全熟 加入少許胡椒鹽 加入蔥花 拌炒一下 好吃的金沙肉絲完成了 9,788 瀏覽 2022/08/29 發表