百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿淳淳~
15 食譜 55 粉絲

鹹蛋炒四季豆

鹹蛋炒四季豆
23 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 四季豆洗淨瀝乾水份,去絲,切小段約2-3公分

    四季豆洗淨瀝乾水份,去絲,切小段約2-3公分

  • 鹹蛋切對半,然後切至細碎

    鹹蛋切對半,然後切至細碎

  • 熱鍋,自煸豬油一小匙下鍋,待豬油融化加入末炒香,加入細碎鹹蛋黃炒至起泡,撒上少許白胡椒粉拌炒,倒入米酒去腥

  • 倒入四季豆炒至變色後加水煨煮收汁(不需鍋蓋燜煮)起鍋前加入李錦記蠔油拌炒均勻即可

5,726 瀏覽
avatar
阿淳淳~ 15 食譜 55 粉絲

對吃有所堅持的臺南人

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 豆腐 金針菇 餅乾 雞湯 三杯雞 義大利麵 竹筍 花椰菜 白菜滷 雞胸肉 粽子 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 地瓜 櫛瓜 糖葫蘆 炒麵 南瓜 台式泡菜 家常菜 排骨 高麗菜 番茄 瓜仔肉 娃娃菜 雞蛋豆腐 鮭魚 炒飯 茄子 早餐 小黃瓜 雞肉 馬鈴薯 蒸蛋 糖醋排骨 低脂高蛋白 菠菜 四季豆 蕃茄燉牛肉 湯麵 酸辣湯 滷肉 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 打拋豬 麻婆豆腐 杏鮑菇