筍尖燒肉
描述
筍尖以文火慢燒，吸收了油脂和醬香，佐以香蕈、蔥薑，陣陣香氣是否讓您憶起阿嬤在灶邊炊煮的身影？
🍖相關食譜：「啤酒紅燒肉」、「啤酒滷肉麵線」、「藥膳滷肉(三)」、「客家肉燥(粄條、湯圓)」、「古早味肉燥」
時間
30
分鐘
灶頭鑊尾
2,041
食譜
5,161
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
繼續閱讀
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
地瓜 糖葫蘆 三杯雞 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 雞肉 四季豆 高麗菜飯 竹筍 義大利麵 玉米濃湯 家常菜 糖醋排骨 酸辣湯 雞湯 麻婆豆腐 香菇雞湯 番茄 娃娃菜 豆腐 櫛瓜 雞胸肉 白菜滷 蒸蛋 打拋豬 茄子 小黃瓜 番茄炒蛋 花椰菜 金針菇 排骨 雞蛋豆腐 湯 南瓜 炒麵 鮭魚 瓜仔肉 高麗菜 蕃茄燉牛肉 炒飯 粽子 馬鈴薯 湯麵 台式泡菜 餅乾 杏鮑菇 早餐 滷肉 菠菜