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瑞珊王
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綠豆沙冰淇淋

綠豆沙冰淇淋

描述

在酷熱的夏季裡.全家一起煮一鍋綠豆湯.冰的涼涼的.消暑解渴.還可降血壓降血脂.尤其在疫情嚴竣的現在.自己動手作.既安心又好玩.小朋友喜歡來一杯綠豆沙牛奶.在放上一球冰淇淋.大朋友來一杯也喝的不亦樂乎.快來動手做做看喔!

11 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 綠豆挑洗乾淨

    綠豆挑洗乾淨

  • 外鍋1.5杯水,內鍋加綠豆2倍水煮到跳起來(也可用萬用鍋煮喔)

    外鍋1.5杯水,內鍋加綠豆2倍水煮到跳起來(也可用萬用鍋煮喔)

  • 煮好綠豆

    煮好綠豆

  • 鍋中放入沙糖再加100g水,煮到糖溶化關火

    鍋中放入沙糖再加100g水,煮到糖溶化關火

  • 煮好的糖水加入綠豆中,再加一點點鹽增甜味

    煮好的糖水加入綠豆中,再加一點點鹽增甜味

  • 煮好的綠豆湯,冰熱都超讚的

    煮好的綠豆湯,冰熱都超讚的

  • 一次煮多一些,可以用夾鏈袋冷凍,隨時可以拿來微波,加牛奶就是好喝牛奶綠豆

    一次煮多一些,可以用夾鏈袋冷凍,隨時可以拿來微波,加牛奶就是好喝牛奶綠豆

  • 放冷後綠豆舀入冰塊盒中,再放冰箱冷凍

    放冷後綠豆舀入冰塊盒中,再放冰箱冷凍

  • 食材大集合(煮好綠豆、綠豆冰磚、牛奶),準備來攪打綠豆沙牛奶囉!

    食材大集合(煮好綠豆綠豆冰磚、牛奶),準備來攪打綠豆沙牛奶囉!

  • 冷凍的綠豆冰磚加牛奶打成綠豆沙牛奶,再加一球冰淇淋即可享用囉

    冷凍的綠豆冰磚加牛奶打成綠豆沙牛奶,再加一球冰淇淋即可享用囉

小撇步

鍋子用大一點,就可加2倍水,煮到電跳起來,直接加糖攪勻就可以喔!外鍋用1杯水煮到跳起來,綠豆還沒開的綠豆湯,就是綠豆水,再加0.5杯水煮就可以囉!

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