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Helen(海倫小姐)
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冬瓜綠豆刨冰/健康低糖

冬瓜綠豆刨冰/健康低糖

描述

用冬瓜代替糖,趁熱和綠豆放在一起,將冬瓜的甜滲到綠豆中,冷卻後再放入冰凍盒冰凍,冰隔夜。再用刨冰機,消暑的冰品即完成。

5 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 先將綠豆泡500CC水20分鐘,待會兒比較好煮。

    先將綠豆泡500CC水20分鐘,待會兒比較好煮。

  • 放入500CC水和120克綠豆用電子鍋煮約1小時

    放入500CC水和120克綠豆用電子鍋煮約1小時

  • 電子鍋ㄧ跳保溫則開鍋加入5克紅糖及400CC冬瓜茶拌勻。(先前煮好的冬瓜茶)當跳保溫時,鍋內剛好沒水,別緊張,是刻意將水份算好,用冬瓜茶的甜來取代白糖,這樣ㄧ來就勿需再加白糖。

    電子鍋ㄧ跳保溫則開鍋加入5克紅糖及400CC冬瓜茶拌勻。(先前煮好的冬瓜茶)當跳保溫時,鍋內剛好沒水,別緊張,是刻意將水份算好,用冬瓜茶的甜來取代白糖,這樣ㄧ來就勿需再加白糖。

  • 將冬瓜綠豆放入製冰盒,1盒約300CC.放入冷凍冰到結凍。(隔夜)

    冬瓜綠豆放入製冰盒,1盒約300CC.放入冷凍冰到結凍。(隔夜)

  • 將冬瓜綠豆冰塊放入刨冰機中,自動刨成刨冰即完成。

    冬瓜綠豆冰塊放入刨冰機中,自動刨成刨冰即完成。

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Helen(海倫小姐) 414 食譜 1,170 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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