百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
烹大師 愛玩味
47 食譜 584 粉絲

酸辣鮮蝦涼粉

描述

說到夏天,怎麼能錯過酸辣帶勁的涼粉呢?
「烹大師」 夏季新食譜 #酸辣鮮蝦涼粉✨
將冰鎮後的冬粉+進鮮蝦、小黃瓜等配料
清爽又開胃,天氣再熱也能讓食慾UPUP

#烹大師一道完美一餐 #簡單營養美味 #烹大師干貝風味 #烹大師 #寬冬粉 #蝦料理 #酸辣可口 #美味 #均衡 #我的餐盤

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 寬冬粉先用冷水泡開,再燒一鍋熱水,小火煮1分鐘,撈起冰鎮。

    寬冬粉先用冷水泡開,再燒一鍋熱水,小火煮1分鐘,撈起冰鎮。

  • 小黃瓜切絲。苦瓜、紅蘿蔔切絲,連同豆芽一起稍微川燙。蝦子燙熟備用。

    小黃瓜切絲。苦瓜紅蘿蔔切絲,連同豆芽一起稍微川燙。蝦子燙熟備用。

  • 調味料混和均勻。將所有材料置於盤中,淋上醬汁,再撒上芝麻及花生碎即可。

    調味料混和均勻。將所有材料置於盤中,淋上醬汁,再撒上芝麻花生碎即可。

  • 我的餐盤小提醒: 搭配多種顏色蔬果的沙拉,清爽又能引起食慾,營養也更均衡。
.
沙拉1人份:各色蔬菜共80g、鳳梨40g、小番茄40g、南瓜子10g、優格 70g

    我的餐盤小提醒: 搭配多種顏色蔬果的沙拉,清爽又能引起食慾,營養也更均衡。 . 沙拉1人份:各色蔬菜共80g、鳳梨40g、小番茄40g、南瓜子10g、優格 70g

小撇步

1. 適量的辣味,可幫助身體出汗、調節體溫的功用,注意同時身體也要攝取足夠水分。
2. 苦瓜的苦度比較:山苦瓜>青苦瓜>白苦瓜,山苦瓜和青苦瓜是深綠色蔬菜,營養價值較白苦瓜高,可以依照個人喜好挑選。

6,295 瀏覽
avatar
烹大師 愛玩味 47 食譜 584 粉絲

使用嚴選天然素材製成,可提升食材原有風味的鮮美度, 讓每道菜擁有溫暖、清爽的口感! 不但方便使用更適用於各式料理,讓您對家人的愛,輕輕鬆鬆在美味中傳遞!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 滷肉 娃娃菜 高麗菜飯 蒸蛋 早餐 雞湯 糖醋排骨 小黃瓜 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 排骨 糖葫蘆 花椰菜 酸辣湯 地瓜 馬鈴薯燉肉 豆腐 南瓜 金針菇 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 四季豆 家常菜 義大利麵 番茄 鮭魚 炒麵 馬鈴薯 低脂高蛋白 番茄炒蛋 湯麵 竹筍 香菇雞湯 高麗菜 茄子 玉米濃湯 粽子 麻婆豆腐 白菜滷 菠菜 炒飯 雞肉 打拋豬 杏鮑菇 台式泡菜 三杯雞 櫛瓜 餅乾