【動手作料理】快炒家常香菇滷肉醬


叮鈴鈴
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好久沒分享食譜了 應該說最近太忙了 有時買了菜又沒時間煮

家裏剩兩三朵生香菇 冷凍庫剛好備有絞肉

做了一道簡單快速又營養下飯的香菇滷肉

光滷肉拌飯吃 小朋友就吃得超開心的

食材
三大朵
約半斤
適量
一支
兩顆
醬料
適量
適量
適量
適量
  • 1
    生香菇和紅蘿蔔切丁 蒜頭拍打後切末
  • 2
    起油鍋 鍋熱放絞肉下去炒 邊炒邊加入少許醬油和紅糖 撒點五香粉 炒到約六分熟後 放香菇和紅蘿蔔丁下去同炒
  • 3
    加入水略蓋過一半的食材 然後加適量醬油調味 食材煮滾後 將太白粉水放入拌勻
  • 4
    起鍋前放入蔥末稍拌一下即可盛盤上桌
小撇步

詳細圖解在這 http://ringmami.pixnet.net/blog/post/96627483

2013/05/14 發表 4,990 瀏覽
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