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Popo小日子
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拌一拌「椰香瑪德蓮」口感濕潤又扎實♡

描述

帶著椰子香氣「椰香瑪德蓮」,讓人一吃就喜歡!!
簡單拌好麵糊放一夜,烤出來的成品會較鬆軟綿密哦~

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Popo小日子IG:https://www.instagram.com/popolife0320/
BLOG:http://popo320pig.pixnet.net/blog

19 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 砂糖與雞蛋液拌勻後、倒入牛奶拌勻。

    砂糖與雞蛋液拌勻後、倒入牛奶拌勻。

  • 倒入過篩的低筋麵粉及泡打粉拌勻。

    倒入過篩的低筋麵粉及泡打粉拌勻。

  • 將融化的無鹽奶油倒入拌勻、加入椰蓉攪拌均勻。拌好的麵糊冷藏過夜或至少一小時。

    將融化的無鹽奶油倒入拌勻、加入椰蓉攪拌均勻。拌好的麵糊冷藏過夜或至少一小時。

  • 隔天將麵糊裝入擠花袋,使用小V格子瑪德蓮烤盤、預熱鬆餅機後擠入麵糊、撒上些許杏仁片。

    隔天將麵糊裝入擠花袋,使用小V格子瑪德蓮烤盤、預熱鬆餅機後擠入麵糊、撒上些許杏仁片。

  • 蓋上蓋子加熱約5分鐘。

    蓋上蓋子加熱約5分鐘。

  • 鬆餅機加熱時就會聞到椰子香氣~烤好的「椰香瑪德蓮」是不是很可愛!!

    鬆餅機加熱時就會聞到椰子香氣~烤好的「椰香瑪德蓮」是不是很可愛!!

  • 小巧的「椰香瑪德蓮」味蕾及視覺一次滿足♡

    小巧的「椰香瑪德蓮」味蕾及視覺一次滿足♡

  • 瑪德蓮吃起來比蛋糕更來得扎實濕潤,迷人的椰子香氣更是讓人一吃就喜歡、酥脆的杏仁片更增添口感喔!!

    瑪德蓮吃起來比蛋糕更來得扎實濕潤,迷人的椰子香氣更是讓人一吃就喜歡、酥脆的杏仁片更增添口感喔!!

小撇步

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