[氣炸鍋]梅香牛腩

Name: [氣炸鍋]梅香牛腩 by ㄚ曼達
Ingredients: 黃紅椒絲 適量; 蘿蔓生菜 適量; 牛腩 3條; 梅子醋 1小匙; 糖 1小匙; 水 2大匙; 陳醋老梅膏 2大匙

描述

很多人煮牛腩都會煮得硬硬柴柴的，運用氣炸鍋的功能，在短短的時間內也可以讓牛腩軟嫩好吃，再搭配上由陳醋老梅膏所調製的醬汁，真是美味極了！
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食材

黃紅椒絲

適量
蘿蔓生菜

適量
牛腩

3條
梅子醋

1小匙
糖

1小匙
水

2大匙
陳醋老梅膏

2大匙

步驟

將牛腩條對切，用醬汁浸泡20分
將牛腩放入氣炸鍋中，120度10分
取出沾醬，入氣炸鍋120度5分，再取出沾醬，160度5分
切好的青菜擺盤
將牛腩切薄片擺盤即可
想要醬汁更濃郁，可增加沾醬的次數
梅狀元陳醋老梅膏是，由日本引進世界獨家老梅加上老醋配方所製成，是市面上一般梅汁或是梅醋的升級版，遵循古法釀漬，歷經10年發酵才能製成，質地非常溫和，大人小孩都適合！ 100%純天然，SGS檢驗通過，無毒、無藥、無添加任何化學成份！而且是鹼性的食材，可以平衡身體的酸鹼質，是一種養生的健康食品喔！價格又很親民！

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2013/03/29 發表

ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜，現在走入家庭，我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。ㄚ曼達的料理很簡單，我希望大家都可以一起來做料理，ㄚ曼達也期許自己，希望自己可以更進步！歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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