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温廚娘
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黑白雙耳涼拌

黑白雙耳涼拌

描述

涼拌菜百百種,但便利商店醬汁懶人也是一個方式運作,想吃啥川燙一下,放入便利商店醬包就是一道料理啦

這次我複雜了一點添加一些其他的例如杏鮑菇、越式米線,本來要放洋蔥的,做好才發現被遺忘,那就算了,這也是一個料理隨性的時候啊!

13 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 白木耳泡開,剝小朵,中間蒂頭剪掉

    白木耳泡開,剝小朵,中間蒂頭剪掉

  • 乾的黑木耳泡開,搓洗一下

(抱歉照片又是一場幻覺)

    乾的黑木耳泡開,搓洗一下 (抱歉照片又是一場幻覺)

  • 杏鮑菇洗凈撕開小條放入川燙

    杏鮑菇洗凈撕開小條放入川燙

  • 米線上泡水軟化一點,直接放入川燙

    米線上泡水軟化一點,直接放入川燙

  • 米線撈起過涼水

    米線撈起過涼水

  • 黑木耳倒入一起川燙,熟了一起撈出過涼水

    木耳倒入一起川燙,熟了一起撈出過涼水

  • 同一鍋熱水繼續川燙白木耳,我大約川燙2分鐘,撈起過涼水

    同一鍋熱水繼續川燙白木耳,我大約川燙2分鐘,撈起過涼水

  • 蔥拍太生,太嗆,我過一下熱水

    拍太生,太嗆,我過一下熱水

  • 全部過涼水瀝乾,放入一個大碗裡

    全部過涼水瀝乾,放入一個大碗裡

  • 放入滿滿的香菜,連隔壁鄰居都聞得到濃烈感🤣🤣

    放入滿滿的香菜,連隔壁鄰居都聞得到濃烈感🤣🤣

  • 直接下了2包全家和風醬

    直接下了2包全家和風醬

  • 我的東西太多了味道不夠
我繼續下黑胡椒、橄欖油

    我的東西太多了味道不夠 我繼續下黑胡椒橄欖

  • 大把的白芝麻

    大把的白芝麻

  • 淋上素蠔油

    淋上素蠔油

  • 辣椒也來一點,比較開胃

    辣椒也來一點,比較開胃

  • 終於完成了😋😋😋😋😋😋

    終於完成了😋😋😋😋😋😋

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温廚娘 26 食譜 132 粉絲

愛吃,所以喜歡自己動手做 做法都是非常簡單才能有成就感 複雜的就留給大廚們展現 我就負責吃^_^

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