百香南瓜片

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南瓜除了蒸.煮.做湯 做成爽口小菜也極美味
以百香果天然酸香 醃漬南瓜片
可解食肉胃滯之膩
做法迅速 用料簡單
夏日涼拌小菜 又添一道

食材

南瓜 200克
蜂蜜 一匙
百香果 2顆
檸檬汁 一匙
少許
  • 1南瓜 薄削去外皮 留下一點綠色皮層 以刨刀削長薄片
  • 2放入容器內 灑點鹽後 與其餘材料一起拌勻
  • 3送入冷凍庫 10分鐘後 即可享用
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小撇步

*用刨的南瓜片非常的薄
不需鹽殺青就容易入味

2013/03/30 發表 2.3 萬 瀏覽

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討論共 9 則

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爽口~讚!

5 年前
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好。。。。讚

5 年前
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我也做這個好嗎...........................................

5 年前
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南瓜可以涼拌吃!謝謝分享~

5 年前
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很可口喔~~

5 年前
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是送入冷凍庫不是冷藏室?

5 年前
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请问南瓜可以生吃?

5 年前
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请问南瓜可以生吃?

5 年前
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一訂好吃~~~~~~~~~~~~~

5 年前