焦糖奶油布丁塔

貝爾芬
4 食譜 7 粉絲

描述

10顆,還會多出一些布丁餡

食材

10顆
布丁餡
30g
2顆
130g
120g
適量
焦糖奶油
80g
10g
45g

步驟

  • -現成塔皮放進烤箱,190度烤10分鐘

  • 布丁餡 -奶油乳酪在常溫下放軟,加入糖拌勻 -分別加入蛋拌勻 -牛奶+鮮奶油+香草籽醬放入鍋裡煮至鍋邊微冒泡 -全部混在一起 -過濾兩次 -放置塔皮約九分滿 -進烤箱160度40分鐘

  • 焦糖奶油 -吉利丁片泡水軟化 -糖+水煮至焦糖色 -關火加入鮮奶油,等稍微放涼再加入吉利丁片 -完成後倒在布丁塔上

1,073 瀏覽
分享至:
avatar
貝爾芬 4 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

氣炸鍋 蛋糕 紅蘿蔔 吐司 芋頭 雞胸肉 地瓜球 回鍋肉 羊肉爐 螃蟹 麻婆豆腐 松阪豬 麻油 家常菜 吻仔魚 豬肝湯 萬聖節餅乾 娃娃菜 螞蟻上樹 芥菜 餅乾 苦瓜排骨湯 巫婆手指餅乾 雞湯 電鍋 南瓜饅頭 泡菜煎餅 白蘿蔔 綠花椰菜 生菜沙拉 三杯雞 薑母鴨 高麗菜 白菜 鮮奶油 藥燉排骨 磅蛋糕 四季豆 包子 鱸魚湯 三杯杏鮑菇 起司鍋 臭臭鍋 麵疙撘 雞蛋豆腐 山藥排骨湯 早餐 酸菜白肉鍋