青檸煎豚肉丼飯 蜜蜂榨汁G 16 食譜 57 粉絲 追蹤 6 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 這次回老家烤肉還剩了一些醃肉 回家再加點盛產檸檬浸泡變點花樣 吃起來就跟外面大餐一樣 開心🥳 今天光西西里咖啡+泰式涼拌青木瓜絲+青檸煎豚肉丼飯~就消滅10顆檸檬 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 醃肉 8片 檸檬 3顆 秋葵 6根 番茄 1顆 洋蔥 2顆 雞蛋 3顆 薄鹽醬油 5湯匙 味霖 4湯匙 砂糖 1湯匙 白米 1.5杯 水(丼飯醬汁用水) 2飯碗 步驟 將食材洗淨 醃肉加入糖跟檸檬浸泡半小時。 白米洗淨後,加入適當的水量放入電鍋蒸煮預備。 熱鍋煎醃好的肉放旁預備 洋蔥切絲 將洋蔥煮軟,加入醬油跟味霖直到洋蔥變透 加入三顆散蛋,不攪拌讓蛋液成型 盛飯淋上洋蔥蛋醬汁 燙秋葵+切番茄做擺盤 肉片擺盤後,丼飯就完成了~ 1,881 瀏覽 2022/08/10 發表