青檸煎豚肉丼飯
描述
這次回老家烤肉還剩了一些醃肉
回家再加點盛產檸檬浸泡變點花樣
吃起來就跟外面大餐一樣
開心🥳
今天光西西里咖啡+泰式涼拌青木瓜絲+青檸煎豚肉丼飯～就消滅10顆檸檬
份量
3
人份
時間
60
分鐘
步驟
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將食材洗淨
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醃肉加入糖跟檸檬浸泡半小時。 白米洗淨後，加入適當的水量放入電鍋蒸煮預備。
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熱鍋煎醃好的肉放旁預備
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洋蔥切絲
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將洋蔥煮軟，加入醬油跟味霖直到洋蔥變透
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加入三顆散蛋，不攪拌讓蛋液成型
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盛飯淋上洋蔥蛋醬汁
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燙秋葵+切番茄做擺盤
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肉片擺盤後，丼飯就完成了～
