胡麻涼拌龍鬚菜沙拉

水瓶貓ü
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描述

龍鬚菜沙拉營養又好吃!夏天吃超爽口,零廚藝也能做,只有前置作業會麻煩一點(去粗纖維),但可以一次處理大量,再分批冷藏起來,要吃時再加醬就好。
胡麻醬我是買全聯的,偏鹹一點點,也可以用美乃滋之類的替代。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 流動水洗龍鬚菜,切掉根部,然後尾巴折斷連同粗纖維一起拉掉,全部比照處理

    流動水洗龍鬚菜,切掉根部,然後尾巴折斷連同粗纖維一起拉掉,全部比照處理

  • 準備一鍋開水,水滾後,下龍鬚菜,加一點點鹽,燙個2分鐘左右關火撈起

    準備一鍋開水,水滾後,下龍鬚菜,加一點點鹽,燙個2分鐘左右關火撈起

  • 把龍鬚菜丟入冰水中冰鎮一下就可以乘盤了
加點胡麻醬或喜歡的沙拉醬拌一拌就可以吃了

    龍鬚菜丟入冰水中冰鎮一下就可以乘盤了 加點胡麻醬或喜歡的沙拉醬拌一拌就可以吃了

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水瓶貓ü 50 食譜 240 粉絲

都是些新手入門料理,小家庭二人份 喜歡烹飪過程帶來的專注療癒感,喜歡美食 順便推廣一下我的貼圖,有興趣可看看唷

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