Evan 5 食譜 31 粉絲 追蹤 甜煮香菇豆腐 描述 *參考YT《日本夫婦的台湾生活》 *為解決冰箱太多的茄子、紅蘿蔔而有調 整,板豆腐改為油豆腐、蘭花干更合適 *甜鹹口味,冷藏後依然好吃,很適合作為 便當菜 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 乾香菇 3-4朵 紅蘿蔔 適量 板豆腐 適量 茄子 1條 調味料 砂糖 1大匙 味霖 1大匙 醬油 1大匙 乾香菇水or高湯 適量 步驟 乾香菇泡水,泡軟後切條備用 紅蘿蔔切薄片 茄子切成一口大小 板豆腐切條 開中火倒少許油 加入香菇、紅蘿蔔炒香 再加入茄子稍微炒軟後,加入板豆腐 倒入調味料悶煮一下 試一下口味再調整 4,420 瀏覽 2022/08/08 發表