百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

青菜豆腐湯

青菜豆腐湯

描述

我爸說青菜豆腐湯是世界最營養哈哈哈哈哈哈,這來源為何並不可考,但這道湯非常簡單,晚上不想吃太多的話,不如就喝個湯吧!

335 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

主要食材
調味料

步驟

  • 冷水煮豆腐,並加蓋。

  • 水滾、豆腐膨脹並浮起後,掀蓋消熱氣約10秒再蓋上。此動作重複兩到三次。

  • 掀蓋後,放入高湯塊,同時放入小白菜

  • 不用等水滾,小白菜顏色轉鮮綠就關火。關火後加點香油並撒些胡椒粉即可。

小撇步

若使用嫩豆腐,那步驟2時豆腐就不會膨脹,因此看到水滾即可掀蓋。

2.4 萬 瀏覽
avatar
上班族煩惱:午餐吃什麼 7 食譜 14 粉絲

我只是為了不再每天中午都煩惱午餐要吃什麼... 順便清冰箱。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 小黃瓜 雞湯 雞胸肉 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 鮭魚 竹筍 三杯雞 打拋豬 娃娃菜 豆腐 菠菜 高麗菜飯 炒飯 炒麵 番茄 湯麵 滷肉 瓜仔肉 茄子 低脂高蛋白 馬鈴薯 義大利麵 地瓜 涼拌小黃瓜 白菜滷 粽子 酸辣湯 高麗菜 糖醋排骨 雞肉 金針菇 杏鮑菇 糖葫蘆 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 南瓜 排骨 台式泡菜 餅乾 蒸蛋 玉米濃湯 家常菜 番茄炒蛋 花椰菜 麻婆豆腐 早餐 四季豆