炒烏龍麵 ZZ的廚房記事 31 食譜 191 粉絲 追蹤 18 說讚 一起做 讚 收藏 描述 菜比麵多、隨便炒一炒的烏龍麵😊 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 高麗菜 1/4顆 肉絲 150克 紅蘿蔔 隨意 洋蔥 半顆 乾香菇 4-5朵 蒜頭 隨意 烏龍麵 1包 調味料 醬油 2匙 味霖 1匙 白胡椒粉 適量 鹽 適量 米酒 適量 七味粉 適量 水 適量 步驟 香菇泡水切絲 紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜梗切絲 蒜頭切末 高麗菜洗淨 熱鍋下蒜末、肉絲炒到肉變色嗆點米酒去腥 再來放入高麗菜梗、紅蘿蔔、洋蔥、乾香菇及調味料（除了水、七味粉）炒香後下高麗菜，高麗菜至半熟下烏龍麵、水 味道不夠再補鹽巴調整 烏龍麵熟後就完成了 小撇步 好市多的讚岐烏龍麵不用解凍 5,128 瀏覽 2022/08/08 發表
