【老菜脯蘋果玉米雞湯】立秋燉湯,甘甜香醇

高家老菜脯
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描述

立秋飲食上以潤燥止渴、清新安神為主,可以多吃蘋果、南瓜、柚子等食材,老菜脯蘋果玉米雞湯,一天一蘋果,醫生遠離你!,蘋果有豐富的營養價值,容易被腸胃吸收,還能養腦補血,不知道大家有沒有用蘋果入菜過,這次燉湯大家都超驚豔!蘋果玉米兩個搭在一起非常甘甜,配上老菜脯微酸的韻味,好喝不用多說,直接再來一碗!

份量

4 人份

食材

步驟

  • 雞肉滾水汆燙,去除血水和雜質、牛蒡刮除表皮斜切片、蘋果切塊

    雞肉滾水汆燙,去除血水和雜質、牛蒡刮除表皮斜切片、蘋果切塊

  • 準備湯鍋,放入雞腿、老菜脯、牛蒡、老薑乾片、水2000cc

    準備湯鍋,放入雞腿、老菜脯、牛蒡、老薑乾片、水2000cc

  • 中火煮滾後,轉小火燉煮20分鐘;開蓋,放入玉米和蘋果,再燉煮20分鐘

    中火煮滾後,轉小火燉煮20分鐘;開蓋,放入玉米和蘋果,再燉煮20分鐘

  • 嚐鹹度,一到美味料理即可上桌!

    嚐鹹度,一到美味料理即可上桌!

小撇步

1、蘋果挑選底部果臍愈大,甜度愈高
2、牛蒡挑選鬚根少比較新鮮
3、可再放入喜歡吃的菇類

📌老菜脯哪裡買? 現貨供應中
https://kaofamily.vip/icook

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