【我最愛馬鈴薯家族/維京國際】薯泥甜♥塔

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我最♥馬鈴薯....
剛好女兒安親班的吳馬麻送給Q媽好吃珍貴的金門有機馬鈴薯,做成沙拉是小朋友的最愛,加了養生的地瓜與茄紅素多多的紅蘿蔔做成泥,還有豐富的果蔬香甜最健康!裝在烤好的派塔上,香酥外皮搭配鬆軟薯泥,好吃又不膩...當早餐、點心、還是野餐趴.都非常適合呦!

食材

有機馬鈴薯 2顆
地瓜 1條
小黃瓜 2條
綠巨人玉米粒 1/2瓶
蜜汁火腿片 6片
紅蘿蔔 1/2支
杏仁起司球 1包
桂冠沙拉 1/2條
薇達百香果醬 1大匙
現成派塔 10個
  • 1 備料:有機馬鈴薯、地瓜、小黃瓜、綠巨人玉米粒、蜜汁火腿片、紅蘿蔔、杏仁起司球(切成丁狀)、桂冠沙拉、百香果醬、現成派塔
  • 2 先將烤箱上下火160度預熱約5分鐘,再將現成的派塔放入烤箱烤約15~20分鐘(視個人烤箱品質而定)
  • 3 另外將馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔去皮洗淨後切塊狀放入電鍋蒸軟,取出再以調理機打成泥狀後待涼些
  • 4 再來將小黃瓜及蜜汁火腿片切碎丁狀
  • 5 陸續放入起司碎丁、加入沙拉、少許的百香果醬及稍涼的薯泥,再均勻的攪拌就大功告成囉~
  • 6 接著再豪邁將一大匙薯泥裝入一個個派塔內
  • 7 營養健康滿分的【薯泥甜♥塔】完成
  • 8 無論熱熱的吃或是置入冰箱冷藏冰涼的享用,各有不同風味喔~
  • 9 女兒放學時最佳的小點!吃的開心,媽咪就開♥啦!
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2013/03/29 發表 9,859 瀏覽

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討論共 2 則

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我是在烘焙店買現成的~^^

4 年前
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請問那派皮邊模是什麼模具壓的呢?謝謝版主提供親子食譜.

4 年前