黑糖粉粿 姵岑 4 食譜 22 粉絲 追蹤 117 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 植物油 適量 分組1 樹薯粉 75g 水 100g 分組2 黒糖粉 75g 水 100g 步驟 先把油塗在容器裡 把分組1的水和樹薯粉攪拌均勻變成粉漿 再把分組2的黑糖粉和水攪拌均勻 將黑糖水煮至黑糖完全溶解 再把粉漿倒進去開小火攪拌 攪拌至變成濃稠狀後再關火 將粉漿放入容器裡再拿去電鍋蒸，電鍋外放100ml的水，蒸至透明狀即可 等粉粿放涼後就可以脫模切成塊狀了 小撇步 塗油的時候邊邊角角都要塗到這樣會比較好脫模！ 7,122 瀏覽 2022/08/01 發表
