QQ黑糖粉粿


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簡單好做的古早味甜點-黑糖粉粿,夏天吃冰涼又消暑,還可以加入綠豆湯或是將黑糖粉粿切條狀做冰糖水喔~

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
  • 備妥所需材料。

    備妥所需材料。

  • 1.)先以150ml與黑糖粉加熱煮勻轉微火。 
2.)將地瓜粉與太白粉加入250ml水充分拌勻。
3.)先關瓦斯爐火,再慢慢將粉漿拌入黑糖水中,輕輕攪拌均勻。
4.)將黑糖粉漿倒入容器,放入電鍋中,外鍋放入1米量杯水。

    1.)先以150ml與黑糖粉加熱煮勻轉微火。 2.)將地瓜粉與太白粉加入250ml水充分拌勻。 3.)先關瓦斯爐火,再慢慢將粉漿拌入黑糖水中,輕輕攪拌均勻。 4.)將黑糖粉漿倒入容器,放入電鍋中,外鍋放入1米量杯水。

  • 選擇大同AI智慧電鍋啟動智慧面板【加熱】功能,按【開始】燉煮。

    選擇大同AI智慧電鍋啟動智慧面板【加熱】功能,按【開始】燉煮。

  • 完成後取出放涼30分鐘。

    完成後取出放涼30分鐘。

  • 再切塊狀。
(刀子可以沾些開水或油更好切不沾黏)

    再切塊狀。 (刀子可以沾些開水或油更好切不沾黏)

  • 將切塊黑糖粉粿放入少許太白粉沾裹,即可享用或冷藏後口感更Q彈。

    將切塊黑糖粉粿放入少許太白粉沾裹,即可享用或冷藏後口感更Q彈。

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