QQ黑糖粉粿 簡單好做的古早味甜點-黑糖粉粿,夏天吃冰涼又消暑,還可以加入綠豆湯或是將黑糖粉粿切條狀做冰糖水喔~

QQ黑糖粉粿


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簡單好做的古早味甜點-黑糖粉粿,夏天吃冰涼又消暑,還可以加入綠豆湯或是將黑糖粉粿切條狀做冰糖水喔~

份量
3 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
  • 1
    備妥所需材料。
  • 2
    1.)先以150ml與黑糖粉加熱煮勻轉微火。 2.)將地瓜粉與太白粉加入250ml水充分拌勻。 3.)先關瓦斯爐火,再慢慢將粉漿拌入黑糖水中,輕輕攪拌均勻。 4.)將黑糖粉漿倒入容器,放入電鍋中,外鍋放入1米量杯水。
  • 3
    選擇大同AI智慧電鍋啟動智慧面板【加熱】功能,按【開始】燉煮。
  • 4
    完成後取出放涼30分鐘。
  • 5
    再切塊狀。 (刀子可以沾些開水或油更好切不沾黏)
  • 6
    將切塊黑糖粉粿放入少許太白粉沾裹,即可享用或冷藏後口感更Q彈。
2019/07/04 發表 2,702 瀏覽
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討論共 2 則

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謝謝❤️

4 months ago
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你好,請問用傳統大同電鍋,就是只有一個按鍵的那個,外面應該放幾杯水?我蒸完後上面還有一些水,請指教,謝謝

4 months ago
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作者回應

外鍋放入1米量杯水就可以囉~如果水不多不影響放涼後切塊..如果水多稍微瀝掉即可。

4 months ago

大家都在查

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