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Whale Weng
82 食譜 384 粉絲

蒜炒胡椒蝦(泰國蝦)

蒜炒胡椒蝦(泰國蝦)
137 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味組

步驟

  • 泰國蝦洗淨
後做修剪的前置作業

    泰國蝦洗淨 後做修剪的前置作業

  • 剪蝦手

    剪蝦手

  • 蝦頭

    蝦頭

  • 去蝦囊

    去蝦囊

  • 蝦腳

    蝦腳

  • 開背

    開背

  • 去蝦線

    去蝦線

  • 用些許米酒及一匙塩醃一下

    用些許米酒及一匙塩醃一下

  • 備好需要用的調味料

    備好需要用的調味料

  • 下一大匙油、爆香蒜末

    下一大匙油、爆香

  • 待出香味後放入泰國蝦兩面先煎一下

    待出香味後放入泰國蝦兩面先煎一下

  • 下米酒一大匙

    下米酒一大匙

  • 阿順師一包

    阿順師一包

  • 蓋上鍋蓋煨

    蓋上鍋蓋煨

  • 醬汁收乾即可起鍋,可以再下些許胡椒粉增香

    醬汁收乾即可起鍋,可以再下些許胡椒粉增香

  • 香噴噴的泰國蝦出鍋

    香噴噴的泰國蝦出鍋

  • 撥好蝦加上醬料~好呷好呷

    撥好蝦加上醬料~好呷好呷

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