胡椒蝦

Name: 胡椒蝦 by 小磨坊
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 泰國蝦（或草蝦） 14-16隻; 小磨坊熱炒鐵板黑胡椒粉 1 包; 米酒 200 ml

描述

胡椒入菜後將蝦子的鮮甜的味帶出，也把胡椒香氣及辛辣感全鎖進蝦肉裡，是非常適合下酒的一道菜，讓人吮指回味！

完整影片食譜請看
https://youtu.be/JjOiy8K6Hgc

11 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

蝦子洗淨後剪去鬍鬚、刺及腳
放入盆中加米酒抓過去腥
倒入小磨坊鐵板黑胡椒調理粉約一半量
把蝦子抓勻後放入氣炸鍋中，以160度烹調10分鐘
將食材翻面後，撒上最後的黑胡椒調理粉繼續燒烤3分鐘即可完成

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2020/05/20 發表

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