豆皮雞蛋福袋

木子小姐愛家小廚
45 食譜 105 粉絲

描述

試作了之前網路上很紅的豆皮雞蛋福袋,簡單的食材,組合出絕妙的滋味!
還沒做過的朋友,可以試試看。

❤♡Like us on FB♡❤ 
www.facebook.com/3sisters888

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

主要材料
6顆
2根/各剪成3等分
醬汁
200cc
2大匙
1大匙
1大匙

步驟

  • 日本豆皮3片,先用筷子在豆皮上來回滾動幾次後對切。

    日本豆皮3片,先用筷子在豆皮上來回滾動幾次後對切。

  • 用筷子滾過再切,這樣豆皮對切後開口比較容易分開。

    用筷子滾過再切,這樣豆皮對切後開口比較容易分開。

  • 煮醬汁~ 在一個小的深鍋中,放入水200cc、醬油2大匙、味霖1大匙、糖1大匙以中小火煮滾。 @最好用小鍋煮,等下放入福袋煮的時候,福袋才能直立站著,不容易傾倒。

  • 將雞蛋先打入一個小容器,再倒入對切後的豆皮內,用1/3段的乾義大利麵條,像缝衣服般把封口合起來,直立放好。再把多餘的義大利麵條剪掉。

    將雞蛋先打入一個小容器,再倒入對切後的豆皮內,用1/3段的乾義大利麵條,像缝衣服般把封口合起來,直立放好。再把多餘的義大利麵條剪掉。

  • 步驟4的豆皮放到煮滾的小鍋內,一樣直立擺好,中小火煮約15分熄火。

中途可以用湯匙舀些醬汁淋在豆皮上面,這樣整個豆皮上色會比較均勻。

    步驟4的豆皮放到煮滾的小鍋內,一樣直立擺好,中小火煮約15分熄火。 中途可以用湯匙舀些醬汁淋在豆皮上面,這樣整個豆皮上色會比較均勻。

  • 完成

    完成

2,278 瀏覽
分享至:
avatar
木子小姐愛家小廚 45 食譜 105 粉絲

享受烹飪過程中~每一刻幸福時光

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

地瓜球 泡菜煎餅 芋頭 螞蟻上樹 包子 巫婆手指餅乾 蛋糕 娃娃菜 鮮奶油 高麗菜 芥菜 白菜 麻婆豆腐 麻油 雞蛋豆腐 氣炸鍋 三杯雞 臭臭鍋 四季豆 起司鍋 山藥排骨湯 生菜沙拉 薑母鴨 早餐 家常菜 磅蛋糕 三杯杏鮑菇 南瓜饅頭 雞胸肉 苦瓜排骨湯 羊肉爐 松阪豬 麵疙撘 萬聖節餅乾 電鍋 吐司 藥燉排骨 餅乾 鱸魚湯 綠花椰菜 吻仔魚 酸菜白肉鍋 回鍋肉 白蘿蔔 紅蘿蔔 螃蟹 雞湯 豬肝湯