百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
木子小姐愛家小廚
45 食譜 126 粉絲

豆皮雞蛋福袋

豆皮雞蛋福袋

描述

試作了之前網路上很紅的豆皮雞蛋福袋,簡單的食材,組合出絕妙的滋味!
還沒做過的朋友,可以試試看。

❤♡Like us on FB♡❤ 
www.facebook.com/3sisters888

14 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

主要材料
醬汁

步驟

  • 日本豆皮3片,先用筷子在豆皮上來回滾動幾次後對切。

    日本豆皮3片,先用筷子在豆皮上來回滾動幾次後對切。

  • 用筷子滾過再切,這樣豆皮對切後開口比較容易分開。

    用筷子滾過再切,這樣豆皮對切後開口比較容易分開。

  • 煮醬汁~ 在一個小的深鍋中,放入水200cc、醬油2大匙、味霖1大匙、糖1大匙以中小火煮滾。 @最好用小鍋煮,等下放入福袋煮的時候,福袋才能直立站著,不容易傾倒。

  • 將雞蛋先打入一個小容器,再倒入對切後的豆皮內,用1/3段的乾義大利麵條,像缝衣服般把封口合起來,直立放好。再把多餘的義大利麵條剪掉。

    將雞蛋先打入一個小容器,再倒入對切後的豆皮內,用1/3段的乾義大利麵條,像缝衣服般把封口合起來,直立放好。再把多餘的義大利麵條剪掉。

  • 步驟4的豆皮放到煮滾的小鍋內,一樣直立擺好,中小火煮約15分熄火。

中途可以用湯匙舀些醬汁淋在豆皮上面,這樣整個豆皮上色會比較均勻。

    步驟4的豆皮放到煮滾的小鍋內,一樣直立擺好,中小火煮約15分熄火。 中途可以用湯匙舀些醬汁淋在豆皮上面,這樣整個豆皮上色會比較均勻。

  • 完成

    完成

6,640 瀏覽
avatar
木子小姐愛家小廚 45 食譜 126 粉絲

享受烹飪過程中~每一刻幸福時光

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 黑翅鳶
    黑翅鳶

    筷子滾過也是很難開口

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 小黃瓜 低脂高蛋白 義大利麵 番茄 茄子 鮭魚 炒飯 香菇雞湯 早餐 麻婆豆腐 櫛瓜 瓜仔肉 湯麵 雞蛋豆腐 台式泡菜 糖醋排骨 娃娃菜 雞肉 排骨 蕃茄燉牛肉 南瓜 蒸蛋 地瓜 打拋豬 豆腐 菠菜 高麗菜飯 金針菇 高麗菜 杏鮑菇 玉米濃湯 粽子 家常菜 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 雞湯 酸辣湯 四季豆 竹筍 滷肉 番茄炒蛋 餅乾 涼拌小黃瓜 炒麵 雞胸肉 花椰菜 糖葫蘆 白菜滷