百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 331 粉絲

叻沙風味濃湯

叻沙風味濃湯

描述

加叻沙葉就變成叻沙味道!
不須準備所有叻沙湯配料,輕輕鬆鬆做出南洋風味湯啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

1 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 蝦米泡水軟.叻沙葉分葉片與莖,莖切末.

  • 糯米椒去蒂囊,與步驟1蝦米+水,叻沙莖末,紅蔥頭片,片,南末,香菜末及泰國小辣椒乾切末及蝦醬一起放入耐熱器皿.放進快鍋加壓隔水蒸1分鐘熄火待洩壓.開蓋撈起降溫備用.

  • 取另一個有深度小鍋子,放入步驟用手拿調理機打成泥.再倒入昆布柴魚高湯與椰漿粉拌勻.

  • 開小火邊拌邊加熱鍋邊微滾用鹽調味盛碗,灑步驟1叻沙葉片即可.

3,621 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 331 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 高麗菜飯 蒸蛋 杏鮑菇 打拋豬 雞湯 鮭魚 番茄炒蛋 四季豆 白菜滷 餅乾 花椰菜 麻婆豆腐 糖醋排骨 台式泡菜 豆腐 低脂高蛋白 義大利麵 馬鈴薯 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 湯麵 雞胸肉 排骨 雞蛋豆腐 家常菜 炒麵 瓜仔肉 櫛瓜 香菇雞湯 娃娃菜 南瓜 菠菜 雞肉 番茄 蕃茄燉牛肉 粽子 茄子 玉米濃湯 酸辣湯 早餐 高麗菜 馬鈴薯燉肉 三杯雞 金針菇 滷肉 小黃瓜 炒飯 地瓜