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Phoebe & Mama
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今日菜單-免煮涼拌雞絲

今日菜單-免煮涼拌雞絲

描述

炎炎夏日,只有更熱,不想開火,那就來涼拌吧!

https://youtu.be/5zD4Os_ODN8

昨天買了一隻烤雞,因為知道吃不完,特地留了一半分成雞胸雞腿,今天就來涼拌雞腿吧!(也可以買舒肥雞胸做喔!)

53 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 食材洗淨(再熟水洗)

    食材洗淨(再熟水洗)

  • 小黃瓜切絲、蒜頭切末、檸檬切半顆

    小黃瓜切絲、頭切末、檸檬切半顆

  • 雞腿去骨後切絲

    雞腿去骨後切絲

  • 準備一個碗

    準備一個碗

  • 加入三湯匙熱水

    加入三湯匙熱水

  • 加入兩匙糖

    加入兩匙糖

  • 攪拌剩下些許糖(沒全化開沒關係)

    攪拌剩下些許糖(沒全化開沒關係)

  • 加入一湯匙醬油

    加入一湯匙醬油

  • 加入蒜末

    加入

  • 擠入半顆檸檬

    擠入半顆檸檬

  • 攪拌一下就完成了清爽酸甜醬(太酸可以再加糖,喜歡吃辣加一根辣椒更好吃)

    攪拌一下就完成了清爽酸甜醬(太酸可以再加糖,喜歡吃辣加一根辣椒更好吃)

  • 要吃的時候將醬汁倒入拌一下

    要吃的時候將醬汁倒入拌一下

  • 免煮涼拌雞絲完成了

    免煮涼拌雞絲完成了

小撇步

烤雞腿可以改用舒肥雞喔!
喜歡吃辣可以在醬汁內加一根辣椒喔!

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Phoebe & Mama 54 食譜 109 粉絲

Phoebe & Mama 日常 任何人都可以烹飪,一步一步來,一定能做出美味的料理

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