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Phoebe & Mama
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今日菜單-鴻禧菇嫩雞

今日菜單-鴻禧菇嫩雞

描述

烤雞胸肉或是舒肥雞胸,除了加熱吃,也能快速入菜一鍋到底喔!

https://youtu.be/LuSZ_VXP8h0

搭配菇菇都好吃,這次用的是小朋友最愛鴻禧菇,QQ脆脆的口感,搭配軟嫩的雞胸,超好吃!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材洗淨,鴻禧菇半包

    食材洗淨,鴻禧菇半包

  • 鴻禧菇切半,蒜切片,蔥切段

    鴻禧菇切半,切片,切段

  • 雞胸肉切片

    雞胸肉切片

  • 開中火

    開中火

  • 倒入油三湯匙

    倒入油三湯匙

  • 放入蒜爆香

    放入爆香

  • 放入鴻禧菇

    放入鴻禧菇

  • 加入兩匙醬油膏

    加入兩匙醬油膏

  • 加入五湯匙熟水(或半碗熟水)

    加入五湯匙熟水(或半碗熟水)

  • 攪拌

    攪拌

  • 煮滾再煮五分鐘

    煮滾再煮五分鐘

  • 加入蔥及雞肉

    加入及雞肉

  • 拌炒一下約2-3分鐘,雞肉上色即可

    拌炒一下約2-3分鐘,雞肉上色即可

  • 鴻禧菇嫩雞完成了

    鴻禧菇嫩雞完成了

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Phoebe & Mama 54 食譜 109 粉絲

Phoebe & Mama 日常 任何人都可以烹飪,一步一步來,一定能做出美味的料理

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