麻醬雞絲麵

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午餐不想吃太多嗎?那就來一碗麻醬雞絲麵吧,只要將醬料用果汁機打好放冰箱,隨時想吃加上一匙即可快速享用,而且不管是乾麵或是涼麵都很配呢

食材

麵條 一份
小黃瓜,紅蘿蔔 少許
雞胸肉 少許
醬汁
芝麻醬 0.5
甘甜醬油 1
烏醋 1
0.5
蒜泥 適量
香油,辣油 少許
  • 1雞胸肉煮約6分鐘中,關火悶20分
  • 2順著紋路撕成條狀(可桿過再撕)
  • 3黃瓜和紅蘿蔔也切細絲
  • 4醬汁可依比例放入果汁機中打好放冰箱,要用時更方便哦(我用的量少,所以用調的)
  • 5麵條煮好撈出放入碗中(或是直接用涼麵)
  • 6擺上3
  • 7淋入醬汁就完成囉^^
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小撇步

醬汁比例還是可依個人口味做調整哦,
需要打大量可加少許水才不會太濃稠哦^^

2013/03/27 發表 6,303 瀏覽

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