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紫茄炒青蔬

紫茄炒青蔬

描述

豆辦醬帶出茄子甜味又遇到爽口玉米筍,口感出乎意外搭配,非常扒飯料理,不敢吃茄子可以來試試。

7 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 備料:茄子,玉米筍,紅蘿蔔切片

  • 熱油鍋,放入茄子,玉米筍,紅蘿蔔快炒約2分鐘

  • 加入豆辦醬和鹽後,繼續翻炒2分鐘

  • 再加入大陸妹後,繼續翻炒2分鐘,起鍋裝盤。

  • 淋上適量香油。

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