馬鈴薯沙拉

三寶媽的愛心料理
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食材

3顆
1條
四顆
兩條
半條
適量
適量

步驟

  • 將馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜切丁

  • 馬鈴薯:進電鍋蒸熟。 紅蘿蔔:煮開一些水加一匙油把紅蘿蔔放入煮軟。 小黃瓜:加一匙鹽殺青,出水後用開水洗淨。 雞蛋:煮全熟後剝殼備用。

  • 將蒸熟的馬鈴薯同時加入蛋黃、鹽巴、胡椒與沙拉壓成泥

  • 最後加入切丁的蛋白、紅蘿蔔與小黃瓜,完成。

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