百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Angela
66 食譜 424 粉絲

蔥油雞飯

蔥油雞飯
19 說讚

食材

蔥油醬

步驟

  • 1/4洋蔥切段,加兩匙油炒兩三分鐘。

    1/4洋蔥切段,加兩匙油炒兩三分鐘。

  • 加入雞腿肉。煎熟。

    加入雞腿肉。煎熟。

  • 加入兩碗水,1/2小匙鹽,1/2小匙糖,1/2小匙雞粉,1/4小匙白胡椒粉。
煮20分鐘。悶至少20分鐘至隔夜。

    加入兩碗水,1/2小匙鹽,1/2小匙糖,1/2小匙雞粉,1/4小匙白胡椒粉。 煮20分鐘。悶至少20分鐘至隔夜。

  • 白米一杯加入悶好的雞湯1.2杯,放入電鍋。
外鍋加入1杯水。按下開關蒸煮。
煮好後就是蔥油雞飯了。

    白米一杯加入悶好的雞湯1.2杯,放入電鍋。 外鍋加入1杯水。按下開關蒸煮。 煮好後就是油雞飯了。

  • 蔥花,姜泥加入1/2小匙鹽,1/2小匙糖,1/2小匙雞粉,1/4小匙白胡椒粉。最後淋上2大匙熱油。拌勻。(蔥油醬)

    花,姜泥加入1/2小匙鹽,1/2小匙糖,1/2小匙雞粉,1/4小匙白胡椒粉。最後淋上2大匙熱油。拌勻。(油醬)

  • 把蔥油醬加在雞腿肉上面。

    油醬加在雞腿肉上面。

  • 配上蔥油雞飯即可。

    配上油雞飯即可。

9,650 瀏覽
avatar
Angela 66 食譜 424 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 四季豆 三杯雞 家常菜 義大利麵 南瓜 金針菇 低脂高蛋白 菠菜 蒸蛋 豆腐 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 排骨 雞湯 台式泡菜 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 滷肉 糖醋排骨 鮭魚 麻婆豆腐 餅乾 炒麵 娃娃菜 櫛瓜 竹筍 酸辣湯 馬鈴薯 雞肉 早餐 小黃瓜 打拋豬 香菇雞湯 炒飯 湯麵 茄子 花椰菜 高麗菜 白菜滷 玉米濃湯 番茄 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 地瓜 粽子 杏鮑菇 糖葫蘆