檸檬奶油蝦 泰國蝦系列

體雕衣愛❤️下廚🍝
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描述

酸甜鹹⋯都有。
小孩很捧場,所以我沒吃到😭

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 清楚蝦囊(黑色囊袋),可看YT。
備以下配料:
檸檬半顆切片,半顆擠汁。
蔥及蒜切末。
奶油適量。
米酒一匙。

    清楚蝦囊(黑色囊袋),可看YT。 備以下配料: 檸檬半顆切片,半顆擠汁。 蔥及蒜切末。 奶油適量。 米酒一匙。

  • 奶油+蔥蒜末=先爆香。

香味噴出+泰國蝦=翻炒數分鐘。

檸檬汁+糖=繼續翻炒。

起鍋前再下米酒(提味)及檸檬片翻炒一下。

    奶油+蔥蒜末=先爆香。 香味噴出+泰國蝦=翻炒數分鐘。 檸檬汁+糖=繼續翻炒。 起鍋前再下米酒(提味)及檸檬片翻炒一下。

小撇步

一樣一掃而空⋯等我再準備胡椒蝦時,都沒有了😢😢😢

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體雕衣愛❤️下廚🍝 22 食譜 83 粉絲

請多幫幫點讚/點愛心吧😍😍😍 沒有太多擺盤,色彩不是那麼豐富。還沒追求到擺盤的美感😞😞 但 食材都是就地取材⋯ 我不喜歡為了料理某樣食物卻買了一堆配料。 (經濟實惠才是王道😅) 如果你也跟我一樣喜歡新鮮飲食習慣,那一起互相交流吧!

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