Yea Yea 228 食譜 173 粉絲 追蹤 ((龜甲萬醍醐))薑味雞 描述 回到家第一件事就往廚房跑準備晚餐,常常兩個爐火不夠我用,所以電鍋在料理前置裡佔了很重的比例,這次先將雞洗淨以電鍋蒸熟後料理,果真此方法煮出來的雞吃起來特別嫩,也很適合拿來帶便當及配飯菜餚. 86 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 仿土雞 半隻 薑片 6-8片 醍醐醬油 2大匙 冰糖 1大匙 水 1大匙 酒 1大匙 步驟 備料(將雞肉洗淨以電鍋蒸熟) 用1大匙油爆香薑片 再放入蒸過的雞拌炒均勻 放入醬汁 成品上桌 小撇步 所有調味料及材料均依個人喜好增減 2,788 瀏覽 2013/03/26 發表