((龜甲萬醍醐))薑味雞


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回到家第一件事就往廚房跑準備晚餐,常常兩個爐火不夠我用,所以電鍋在料理前置裡佔了很重的比例,這次先將雞洗淨以電鍋蒸熟後料理,果真此方法煮出來的雞吃起來特別嫩,也很適合拿來帶便當及配飯菜餚.

食材
半隻
6-8片
2大匙
1大匙
1大匙
1大匙
  • 1
    備料(將雞肉洗淨以電鍋蒸熟)
  • 2
    用1大匙油爆香薑片
  • 3
    再放入蒸過的雞拌炒均勻
  • 4
    放入醬汁
  • 5
    成品上桌
小撇步

所有調味料及材料均依個人喜好增減

2013/03/26 發表 2,137 瀏覽
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