隔離菜單-絲瓜吻仔魚粥
描述
隔離菜單-絲瓜吻仔魚粥
絲瓜吻仔魚夏天吃清熱解暑，軟嫩清甜，小朋友最喜歡了！
做起來方便簡單，可以搭配的食材很多，紅蘿蔔、菇類、莧菜、海菜都很適合喔！多種食材看起來顏色豐富，小朋友也願意多吃幾碗。
如果懶得煮，全部食材放入，電鍋一杯水煮熟也可以喔！
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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食材洗淨
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絲瓜切塊，紅蘿蔔木耳切絲，蔥切蔥花，蒜切丁，薑切一片
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鍋內倒入五杯熟水（米量杯）
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倒入洗淨的米
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倒入紅蘿蔔、木耳、蔥薑蒜
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開中火煮滾
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撈浮沫
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轉小火
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蓋鍋蓋煮20分鐘
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放入絲瓜
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放入吻仔魚
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加鹽少許（可不加）
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開大火煮十分鐘
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攪拌一下
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絲瓜吻仔魚粥完成了
小撇步
給小朋友吃記得放涼一點喔！
忙碌的媽咪可以全部食材放鍋中，電鍋一杯水，跳起即可！
曾馨慧
