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觀音山素食料理簡單做
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海味絲瓜蚵仔麵線🌿全素

描述

夏季盛產,獨特的澎湖絲瓜,口感清甜、有嚼勁,用它搭配麵線,絲瓜的甜度提升麵線整體香氣,不用添加調味料,再鋪上炸至金黃色的素蚵仔,立即學會一道澎湖特色佳餚,快跟著觀音山主廚,一起素食料理簡單做吧!​

13 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 🥣烹飪步驟:​ 【刀工/前處理】​ 1.絲瓜去皮切片。​

  • 【調理作法】​ 將絲瓜、海藻、絲放入電鍋內鍋中,加入少許鹽備用。​

  • 電鍋外鍋放一杯水,將內鍋放入蒸約10分鐘,打開電鍋將麵線,平均鋪在內鍋絲瓜上 ,再繼續蒸大約10 分鐘。​

  • 油鍋加熱至180度,放入素蚵仔炸至金黃色。​

  • 麵線蒸好取出內鍋,稍微攪拌均勻,盛入盤中,淋上少許香油提味。擺上炸好的素蚵仔,即可享用!​

    麵線蒸好取出內鍋,稍微攪拌均勻,盛入盤中,淋上少許香油提味。擺上炸好的素蚵仔,即可享用!​

小撇步

慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!😊

🌱觀音山 素食料理簡單做 官方Blog
https://vegan.gys.org.tw/

🌱觀音山 最新活動訊息
https://www.fazang.org/info/events.php

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觀音山素食料理簡單做 189 食譜 1,542 粉絲

怎麼吃素最健康❓ 觀音山素食料理簡單做 官方部落格,提供各式素食食譜,每一道都是由觀音山全球素食館及素食團主廚親自料理教學,符合現代人需求改良烹飪步驟,讓大家都可以透過食譜,快速簡單的烹煮美味素食料理。 ⭐慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!😊

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