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lili原上草
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越式水煮豬肉

越式水煮豬肉

描述

清爽不膩口的越式水煮豬肉

15 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

越式醬汁

步驟

  • 電鍋外圍放兩杯水,豬五花/豬三層肉洗淨以後放入內鍋,內鍋加水至淹過豬肉,加入白醋蒸煮

  • 頭切碎、辣椒切碎,越式醬汁所有食材攪拌均勻

  • 豬肉煮好拿出,切約0.5公分薄片即可沾越式醬汁食用

小撇步

煮豬肉的水加入白醋可以幫助豬肉不過老,吃起來水嫩嫩

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