【龜甲萬樂享醍醐味】雞茸三色蒸蛋

2013/03/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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 加了龜甲萬料亭和露做調味的雞茸三色蒸蛋,味道非常鮮美,加上色彩豐富,能引起小朋友爭相搶食XD,是一道非常簡單的好料理哦!~♫*•.♫.. ◕‿◕
 龜甲萬堅持300多年的純釀智慧,不過甜不過鹹的高品質醬油,真的不簡單,讓我們簡簡單單就能做出好料理,吃到好味道!家家都能享受到幸福的「醍醐味」,龜甲萬官網還非常貼心的提供了很多食譜,做法都很簡單,讓我們不用花很多時間就可以做出美味清爽無負擔的料理!

食材

雞蛋 2顆
雞肉 適量
三色蔬菜 適量
蔥末 適量
250cc
玉米粉水 適量
調味料A
龜甲萬料亭和露 1大匙
調味料B
龜甲萬料亭和露 1大匙
150㏄
醃料
米酒 1/2小匙
玉米粉 少許
  • 1 [準備]所需食材。(雞肉切碎加入醃料拌勻醃約5分鐘備用。)
  • 2 雞蛋打成蛋液(過篩),加入材料中的水、1/2量的雞肉碎、1/2量的三色蔬菜、蔥末及調味料A拌勻,放入電鍋蒸熟,取出備用。
  • 3 將剩餘的1/2雞肉碎與三色蔬菜、調味料Bㄧ起放入鍋中煮熟。
  • 4 以玉米粉水勾芡後,淋在步驟2的蒸蛋上即可。
  • 5 完成後就可以開動囉!
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