【龜甲萬樂享醍醐味】雞茸三色蒸蛋


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 加了龜甲萬料亭和露做調味的雞茸三色蒸蛋,味道非常鮮美,加上色彩豐富,能引起小朋友爭相搶食XD,是一道非常簡單的好料理哦!~♫*•.♫.. ◕‿◕
 龜甲萬堅持300多年的純釀智慧,不過甜不過鹹的高品質醬油,真的不簡單,讓我們簡簡單單就能做出好料理,吃到好味道!家家都能享受到幸福的「醍醐味」,龜甲萬官網還非常貼心的提供了很多食譜,做法都很簡單,讓我們不用花很多時間就可以做出美味清爽無負擔的料理!

食材
雞蛋
2顆
雞肉
適量
三色蔬菜
適量
蔥末
適量
250cc
玉米粉水
適量
調味料A
龜甲萬料亭和露
1大匙
調味料B
龜甲萬料亭和露
1大匙
150㏄
醃料
米酒
1/2小匙
玉米粉
少許
  • 1
    [準備]所需食材。(雞肉切碎加入醃料拌勻醃約5分鐘備用。)
  • 2
    雞蛋打成蛋液(過篩),加入材料中的水、1/2量的雞肉碎、1/2量的三色蔬菜、蔥末及調味料A拌勻,放入電鍋蒸熟,取出備用。
  • 3
    將剩餘的1/2雞肉碎與三色蔬菜、調味料Bㄧ起放入鍋中煮熟。
  • 4
    以玉米粉水勾芡後,淋在步驟2的蒸蛋上即可。
  • 5
    完成後就可以開動囉!
小撇步

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2013/03/26 發表 5,014 瀏覽
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